秘訣プリーズ

また師匠の本買っちゃったよ。

ケンタロウのごはんがうまいこの一品 (Lee cooking)

そんでチキンの胸肉にチーズとほうれん草はさんで焼くのを作ったんだけど挟んでたチーズがだらだら溶け出してきてフライパンの中がチーズ汁に（涙目）。そういえば前に胸肉に味噌と大葉を挟んで揚げたときも味噌が流れてた。とはいえどちらも好評だったんだけどさ。でもどうやったら胸肉にきっちり挟まったまま出来上がるのかそこを教えてくれ。！頼むよ師匠！！